食品グレードFIBCバッグガイド：認証要件、材料基準、および準拠した保管と輸送

食品グレードのFIBCバッグは、乾燥した食用製品を汚染することなく保持するために作られたバルクコンテナです。管理された材料、衛生的な生産、文書化されたプロセスを使用して、食品接触に関する規則を満たしています。

このガイドでは、必要な認証、承認された材料、および準拠した保管と出荷方法について説明します。食品接触材料に関するFDAおよびEU規制について学びます。また、BRCGS認証が重要な理由と、大量の食品輸送におけるリスクを軽減する方法についても説明します。

バルクバッグを真に食品に安全にするものは何ですか？

バッグが「食品に安全」とみなされるのは、その材料、製造プロセス、および書類によるものです。これら3つすべてが連携して機能する必要があります。

適切な原材料

食品に安全なFIBCバッグは、バージンポリプロピレン樹脂から始まります。リサイクル材料は、未知の汚染物質を含む可能性があるため避けられます。樹脂は、織り始める前に食品接触要件に適合するように選択されます。

管理された生産現場

清潔な生産管理により、ほこり、油、異物が生地に混入するのを防ぎます。縫製エリア、印刷エリア、保管エリアは衛生規則に従わなければなりません。作業者は、汚染を防ぐために完成したバッグを慎重に取り扱います。

文書化されたトレーサビリティ

各バッチには、バッグをその樹脂と生産ラインに結び付ける記録が必要です。これにより、購入者は問題の原因を数週間ではなく数時間以内に特定できます。

食品グレードのFIBCバッグにはどのような認証が必要ですか？

購入者は、材料が食品接触に適しているという証明と、工場が安全性を適切に管理しているという証明の2つを求めます。これらは異なる情報源から得られます。

FDA食品接触適合性（米国）

米国では、FDAは個々のバッグを「承認」しません。代わりに、ポリプロピレンが食品接触用のオレフィンポリマーをカバーするFDAタイトル21 CFR 177.1520に準拠している必要があります。サプライヤーはこれを確認する宣言書を提供する必要があります。

EU食品接触適合性（欧州）

欧州では、規則(EC) No 1935/2004が基本ルールを定めています。材料は有害物質を食品に移行させてはなりません。また、食品の味、香り、または組成を変えてはなりません。

BRCGS包装認証

BRCGSは、Global Food Safety Initiativeによって承認された工場レベルの基準です。衛生、トレーサビリティ、リスク管理を監査します。食品接触認証を受けたFIBCバッグの購入者にとって、BRCGSはしばしば決定的な要素となります。

保管および輸送中の汚染を防ぐにはどうすればよいですか？

製品が工場を出た後に品質が劣化した場合、認証はほとんど意味がありません。保管と輸送は、食品グレードのFIBCバルクバッグにとって実際のリスクをもたらします。

カビと湿気の管理

湿気の多い倉庫はカビを引き寄せます。バッグは壁や床から離してパレットの上に置く必要があります。密閉されたライナーと乾燥剤バッグは、コンテナ内の湿度を制御するのに役立ちます。

温度と湿度の管理

熱と湿度の変動は、小麦粉、砂糖、粉ミルクなどの粉末を損傷する可能性があります。例えば、米の輸出業者は、長い海上輸送中に各荷物を保護するために、換気パネルと防湿バリアを追加する場合があります。

害虫対策

密閉されたバッグとふるい漏れ防止の縫い目は、昆虫やげっ歯類を防ぎます。清潔で床から離れた保管は、害虫が定着するための条件を取り除きます。

BRCGS認証がコンプライアンスリスクを軽減する理由は何ですか？

BRCGS監査は、単一のサンプルだけでなく、システム全体をチェックします。これにより、食品会社は次の注文が前回の注文と一致するという確信を得ることができます。

規制市場向けのより強力な監査

欧州やその他の厳格な市場では、監査済みのサプライヤーが求められることがよくあります。BRCGSは購入者に認知された記録を提供し、自社のベンダーチェックを短縮します。

リコールと拒否の減少

一貫した衛生管理とトレーサビリティにより、出荷が拒否される可能性が低くなります。プレミアム米ブランドにとって、1回のコンテナ拒否は、バッグ自体のコストをはるかに上回る損害をもたらす可能性があります。

XIFAは大規模な食品原料サプライヤーをどのように支援しますか？

RUNCHENは1999年から織物包装を生産しています。72,000平方メートルの工場で、800名以上のスタッフが400社以上の顧客にサービスを提供しています。

RUNCHENは、BRCGS食品グレード認証、ならびにISO9001、ISO14001、OHSAS18001を保有しています。QRコードによるトレーサビリティ、ERP、MESシステムが各バッチを完全なライフサイクルを通じて追跡します。これらの機能については、会社概要ページでご確認いただけます。

チームは、食品グレード、農業、動物飼料、化学用途をサポートしています。製品タイプは、PPファブリック、BOPPバッグ、PEフィルムバッグ、FIBCバルクバッグに及び、安定供給のためのカスタマイズと倉庫管理サービスを提供しています。

規制市場の食品および米の輸出業者にとって、RUNCHENは実用的なパートナーとして機能します。食品グレードFIBCソリューションをご覧いただき、お客様の原材料と出荷のニーズに合わせたバッグをお選びください。